En Botía entendemos el cerdo como un producto versátil y lleno de matices, capaz de adaptarse a cualquier tipo de elaboración. Por eso trabajamos con piezas seleccionadas con atención, buscando siempre un resultado equilibrado y lleno de sabor.
Cada corte se prepara de forma personalizada, teniendo en cuenta el uso que le quieras dar, ya sea para comidas rápidas o para elaboraciones más cuidadas donde el producto es protagonista.
Nuestro compromiso está en ofrecer una materia prima bien tratada desde el principio, respetando cada fase para que disfrutes de un resultado final que destaque por su calidad, su textura y su carácter.
En Botía seleccionamos cortes que destacan por su calidad y textura, buscando siempre ese punto de jugosidad que marca la diferencia en cada preparación.
